Wreszcie moja książka trafiła do księgarni. Twarda oprawa, 408 stron. Starałem się, aby niniejsza pozycja nie była powieleniem wielu innych propozycji w tym zakresie – przede wszystkim ma ona wymiar praktyczny i kulturowy z odniesieniem do regionu bieszczadzkiego. Pozycja składa się z dwóch części - pierwsza to rozwinięcie problemowe, ilustrowane konkretnymi przykładami:
• roślina w dawnych wierzeniach, magicznych i religijnych praktykach,
• historia pochodzenia botanicznych nazw i kontaktów ze światem roślin,
• obecność roślin w malarstwie i poezji – znaczenie symboliczne poszczególnych gatunków,
• zastosowanie roślin w ludowym i medycznym ziołolecznictwie,
• historyczne znaczenie roślin w użyciu kulinarnym i trucicielskim,
• podział siedlisk, w których należy szukać dzikich roślin o znaczeniu użytkowym,
• sposoby przygotowania „dzikich” potraw (praktyczne rady dot. obróbki do spożycia)
• chemia dzikich roślin i ich wpływ na nasz organizm
• przygotowanie ziołowej kuracji leczniczej – dobór dzikich roślin według chorób,
• gatunki chronione i ekspansywne (zanikające i nowo przybyłe).

Część druga to główny trzon treści i zawiera szczegółowy opis 634 gatunków, które występują w Bieszczadach i na pogórzu. Każdy gatunek opisałem według następującego schematu:
• siedlisko, stopień rozpowszechnienia oraz stopień jadalności
• krótki opis rośliny, kwitnienia i owocowania
• kuchnia (możliwość kulinarnego wykorzystania)
• apteka (możliwość leczniczego wykorzystania)
• historia (dawne zastosowanie w gospodarstwie domowym)
• kultura (obecność gatunku w poezji, literaturze i sztuce)
Na końcu dołączono alfabetyczny indeks wszystkich opisanych gatunków – polski i łaciński. Miłej lektury!

Tekst  Adam Szary

Fot. Marek Kusiak

Adam jest także autorem świetnej książki "Bieszczadzkie motywy roślinne - między światem żywych, a krainą zmarłych"

Fot. Marek Kusiak Barwinek na miejscu cerkiewnym w Choceniu

Polecam artykuł Adama "Rośliny chronione"

http://www.grupabieszczady.pl/index.php?option=com_content&view=article&id=97&Itemid=112

Kilka słów o Jego badaniach na torowiskach wysokich

http://www.grupabieszczady.pl/index.php?option=com_content&view=article&id=65&Itemid=71

Fot. Marek Kusiak Wełnianka pochwowata

'''''''''''''''''''''

................

..........................

.........................

......................